Alföldi káposztás csülök

…finom friss, ropogós héjú félbarna kenyeret és fanyar, testes vörösbort adunk hozzá. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák friss kolozsvári szalonna sütése fustolt sult csulok hozzávalók füstölt csülök Kolozsvári szalonna

Kolozsvári rakott pogácsa

…imádja, szerinte Tokaji Furmint illik hozzá. A receptet Faragó Márta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kolozsvári húsos galuska kolozsvari kaposzta recept kolozsvári rakott galuska Kolozsvári sertéshúsos galuska kolozsvári szárnyas húsos galuska…

Lencsefőzelék, ahogy még a finnyás Mr.Manul is szereti

Hozzávalók: 3 doboz lencse, én konzervet használok mert egyszerűbb kezelni 1 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 szelet kb.fél centi vastag kolozsvári szalonna 2 evÅ‘kanál liszt 2-3 babérlevél 2 teáskanál…

Manul féle szegényes burgonyaleves gazdagon

…burgonyát megpucolom és felkockázom. A kolozsvári szalonnát vékonyan felszeletelem,zsírját kisütöm majd és kiszedem a szalonnákat.Két kanál liszttel rántást készítek,belerakom a pirospaprikát,felengedem annyi vízzel,hogy bÅ‘ven ellepje a kockára vágott burgonyát.Sózom és…

Szerb rakott lecsó

Hozzávalók: 60 dkg zöldpaprika, 60 dkg paradicsom, 50 dkg burgonya, 30 dkg hagyma, 10 dkg kolozsvári szalonna, olaj, só, pirospaprika Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadunk…

Parasztos rakottbab

Hozzávalók: 40 dkg kolozsvári szalonna (3…5 mm vastagságra felszeletelve), 80 dkg kicsontozott nyers tarja (1 cm vastagságra felszeletelve), 1 kg savanyúkáposzta (kissé eldarabolva) 50 dkg lóbab (beáztatott) 30 dkg nyers…

Gombás sertésragu

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 25 dkg gomba 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 10 dkg kolozsvári szalonna 5 dkg füstölt szalonna 5 dkg sertészsír 1-2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só bors majoránna…

Tavaszi karajtekercs

Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 50 dkg zöldspárga 8 vékony szelet kolozsvári szalonna 15 dkg reszelt füstölt sajt vaj só bors Elkészítés: A spárga fás végeit levágom, megmosom. A konyhakész sertéskaraj…

Kolozsvári túrókrém szendvicsre

Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 8 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna, 1 csapott evõkanál tejföl, 1 diónyi vöröshagyma, csipetnyi só (a szalonna sós), 1 késhegynyi törött fehér bors, szendvicskenyerek, a díszítéshez…

Narancs szelet

…gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák marcipán cica készítése meggylé készítése házilag rostos meggylé készítése tejpor készítése rostos meggylé recept meggylé készítés pép készítése meggylé készítése hóember jelmez készítése hidegtálak házilag…